Η γαστρονομία αποτελεί σημαντικό ταξιδιωτικό κίνητρο παγκοσμίως.
Η Ελλάδα, μια χώρα με πλούσια γευστική παράδοση, μπορεί να αποτελέσει προορισμό για γαστρονομικές εμπειρίες.
Η xenia Εκθέσεις – Συνέδρια Α.Ε., αναγνωρίζοντας τη δυναμική του γαστρονομικού τουρισμού, θα πραγματοποιήσει στο πλαίσιο της 42ης έκθεσης xenia, την πρωτοποριακή εκδήλωση “Kalimera! with Taste”.
Το Σάββατο 27 Νοεμβρίου, ταλαντούχοι Έλληνες chefs, θα δημιουργήσουν ζωντανά, σ ένα ειδικά διαμορφωμένο «kitchen theater», τις δικές τους εκδοχές ελληνικού πρωινού. Οι σύγχρονες τεχνικές και τάσεις θα συναντηθούν με παραδοσιακά υλικά, συνθέτοντας τη νέα γαστρονομική ταυτότητα του τόπου μας.
